Sáng 11/7/2009, Viện Nghiên cứu ẩm thực Việt Nam – do Tiến sĩ Nguyễn Nhã điều hành, đã tổ chức giới thiệu chương trình Cùng nhau xây dựng bếp Việt cho thế giới và giới thiệu cổng thông tin ẩm thực Việt Nam tại địa chỉ www.amthuc.net.vn
Chương trình hướng đến việc kết nối các nhà nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, các nhà hàng Việt, xây dựng các chuẩn bếp Việt, chuẩn các món ăn, thức uống Việt theo tiêu chí ngon – lành – sạch; nghiên cứu và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt… Cổng thông tin ẩm thực Việt Nam là dịa chỉ chuyển tải tất cả các hoạt động này và giới thiệu tinh hoa của nền ẩm thực Việt Nam với thế giới.
Đơn vị chủ quản : Trung Tâm Lữ Hành Hội An
Trụ sở : 10 Trần Hưng Đạo , TP.Hội An , Tỉnh Quảng Nam
Xem website tốt nhất bằng Firefox hoặc Google Chrome ở chế độ màn hình 1024 x 768
